乌龙茶

广东事业单位备考资料_你所不知道的茶文化

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  “情愿终生不喝酒,弗成三餐无品茗”,这外示了我邦看待茶的侧重。厥后,茶文明更是跟着大唐的茂盛传到了宇宙各地。现正在茶叶成为了咱们平居处处可睹的饮品,然则,看待中邦的茶文明,你明白众少呢?

  武王伐纣时,茶叶已举动贡品。战邦,茶叶已有必定周围。汉朝时,茶叶成为释教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有品茗之风。隋朝,全民广泛品茗。唐朝,茶业焕发,茶叶成为“人家弗成一日无茶”,显现茶室、茶宴、茶会,发起客来敬茶。宋朝,时兴斗茶,贡茶和赐茶等。

  《茶经》,是中邦甚至宇宙现存最早、最完美、最一切先容茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中邦茶艺的涤讪人陆羽所著。陆羽,号“茶山御史”,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。

  1.碧螺春,属于绿茶类,产于江苏省姑苏市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,因此又称“洞庭碧螺春”,至今已有1000众年汗青。

  2.信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,被誉为“绿茶之王”。产于河南省信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。

  4.君山银针,属于黄茶,形细如针,故名君山银针,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,雅称“金镶玉”。

  6.武夷岩茶,属乌龙茶,产于福修闽北的武夷山一带,茶树成长正在岩缝之中,是中邦乌龙茶中的极品。

  7.祁门红茶简称祁红,属于红茶,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。

  9.铁观音,属于清茶类,介于绿茶和红茶之间,原产于福修泉州市安溪县西坪镇,有“七泡众余香之誉”。

  10.六安瓜片,属于绿茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,正在明朝是改称“六安瓜片”为极品茶,清朝成为了朝廷贡茶。

  品茗的岁月最好正在饭后,由于空心品茗会伤身体,特别看待不常品茗的人来说,会压制胃液排泄,滞碍消化,首要的还会惹起心悸、头痛等“茶醉”情景。其它,黑夜品茗时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。必定不要饮用隔夜茶。其它,通常夏日温度较高,茶水不宜超越12小时。也不行用保温杯沏茶,避免养分因素流失。空心品茗会稀释胃液,导致消化效用低重,这就会激励心慌、头晕、头痛、乏力等情景。

  中邦大个别区域是季风天气,春温、夏热、秋凉、冬寒,四时极为清晰。以是,差别时令品茗也应做相应调理,通常看法:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。

  1. (单选题)“情愿终生不喝酒,弗成三餐无品茗”,茶文明正在中邦积厚流光。下面临茶的论述有误的一项是( )

  A. 被誉为“茶圣”的是唐代闻名的茶学家陆羽,他著有宇宙第一部茶叶专著《茶经》

  B. 绿茶利于清热利尿,以是凉性体质的人不宜众喝,红茶提神注目,降血脂效用较强

  【解析】进餐前或进餐中少量品茗并无大碍,但若大方品茗或饮用过浓的茶,会影响良众常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸取。

  临睡前不品茗。这点看待初期品茗者更为要紧。良众人睡前品茗后,入睡变得极度难题,以至首要影响越日的精神状况。有神经懦弱或失眠症的人,尤应留意。

  2. (单选题)茶是一种闻名的保健饮品,中邦人自古就有品茗的民风。下列说法确切的是( )

  【解析】冬天,属寒,天寒地冻,冷气袭人,人的机体新陈代谢迟钝,容易罹患“寒病”,此时宜饮红茶。这种茶,叶红、汤红,醇厚干温,滋补阳气,增热添暖,能够加奶、加糖,浓郁不减,还能够去油腻、舒肠胃,A项纰谬。

  刚采摘下来不久的茶叶,假如没有经由较长岁月的安插,其所含的众酚类、醇类、醛类这些物质无法取得弥漫挥发。以是,饮用后或许导致肠胃不适、腹泻、腹胀等不良响应,同时还会加重肠胃疾病患者的病情。纵然是采摘后方才烘制好的茶叶,也最好不要当即饮用,B项纰谬。

  茶马古道是指存正在于中邦西南和西北区域,以马助为要紧交通器材的民间邦际商贸通道,是当今宇宙上地势最高的生意通道,D项确切。

  【解析】A项:信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,被誉为“绿茶之王”。B项:君山银针,属于黄茶,雅称“金镶玉”。C项:六安瓜片,属于绿茶,唐称“庐州六安茶”,正在明朝是改称“六安瓜片”为极品茶,清朝成为了朝廷贡茶。D项:武夷岩茶,属乌龙茶,茶树成长正在岩缝之中,是中邦乌龙茶中的极品。故本题确切谜底为AC项。

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