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美国最大猪肉加工厂因疫情关闭 警告全美猪肉供

  财联社(上海,编辑 周玲)讯,因员工被发觉沾染冠状病毒,环球最大的猪肉加工场商——史密斯菲尔德食物公司(Smithfield Foods Inc.)周日确定封闭位于南达科他州苏福尔斯(Sioux Falls)的猪肉加工场,该工场是美邦最大的猪肉加工场之一,占美邦猪肉总产量的4%至5%。

  史密斯菲尔德食物公司创立于1936年,是环球最大的猪肉养殖商、分娩商及加工商,于2013年9月26日被中邦万洲邦际集团(WH Group,原双辘集团)以71亿美元价钱收购,目前是总部位于香港的万洲邦际的全资子公司。

  南达科塔州州长诺姆(Kristi Noem)周六说,史密斯菲尔德有238名员工沾染了这种新型冠状病毒,占该州总沾染人数的55%。诺姆和苏福尔斯市长均倡导该公司封闭这家具有约3700名工人的工场起码两周工夫。

  跟着沾染新冠病毒的员工增加,史密斯菲尔德12日楬橥声明称,将无刻日封闭工场,直至接到联邦、州和父母官员的进一步指示,再收复工场运转。

  “这家工场的封闭,再加上全盘行业封闭的工场越来越众,正把咱们邦度的肉类供应推向风险的角落,”史密斯菲尔德的首席实践官肯尼思·沙利文(Ken Sullivan)正在声明中说:“即使咱们的工场不再运转,就弗成以使杂货店仍旧肯定的库存。”

  据《华尔街日报(博客微博)》报道,美邦合键肉类和家禽加工商,征求泰森食物公司(Tyson Foods Inc.)、嘉吉公司(Cargill Inc.)等,日前也因少数员工沾染新冠病毒而偶尔松手片面工场的运营。

  即使疫情不获得左右,环球肉类加工场、农场、货仓和包装工场的病例数目还会不停上升。

  这就显示了一个敏锐的抵触,一方面要保障工人的安闲,另一方面又要确保宇宙有足够的食品。

  焦急性物资抢购导致超市货排挤置后,环球供应链仍须要支持运转,以仍旧食物杂货店的库存。而工人被沾染和封闭的工场仍然令供应链完善变得愈加贫窭。

  史密斯菲尔德CEO沙利文12日正在一份声明中称,该工场的封闭将对美邦猪肉食物供应链发作主要、乃至是歼灭性的攻击。一方面影响零售店的肉类供应,另一方面农人无法按原预备向加工场供应牲畜。

  该工场每周向墟市供应近1.3亿份肉食产物,横跨550个美邦度庭农场主为该工场供应牲畜。

  “不幸的是,新冠病毒沾染病例现正在随地可睹。这种病毒正正在影响着宇宙各地的社区。农业和粮食部分也未能幸免,“沙利文外现:“咱们不停运营咱们的工场,只要一个来源:(工场)正在这场大风行时代支持着咱们邦度的粮食供应。”

  只管少许分娩商仍然扩大了岗亭雇用以保障食物供应,但纵然正在赋闲率不停上升的情状下,对疫情的焦急也令工场很难找到工人。

  就象美邦作家厄普顿·辛克莱(Upton Sinclair)正在他1906年的小说《森林》(The Jungle)中描写的那样,该行业的员工无间正在障碍的就业境遇中挣扎。这个行业的分娩者主要依赖移民工人来增添这种美邦中产阶层避之不足的就业岗亭。

  即使涌现更众的病例,越来越众的工场被迫停产,那么食物供应欠缺的临界点将是什么就很难说了。

  沙利文外现:“举动一个邦度,咱们面对着一个苛苛的挑选:面临新冠病毒,咱们终究还分娩不分娩食品。”

  与食物加工亲切合联的工人的病毒沾染,也加重了人们对新冠肺炎是否是一种食源性疾病的忧虑。

  美邦食物药品监视解决局(FDA)称,尚不行确定新冠病毒沾染的肺炎是否为一种食源性的疾病。目下,没有证据阐明食物或食物的包装与新冠病毒的传扬相合。

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